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【乡味·年】五味心传丨虾酸 思念的锋芒熬成浓汤

  • 作者:范建睿 陈伟豪 顾启明 骆航念 周麟宇
  • 编辑:向莹
  • 来源:当代先锋网
  • 发布时间:2020-01-23 09:55:50

  春节将至,游子归来,记忆中绵延的虾酸,是味蕾上的憧憬,那熟悉的味道,是童年的的记忆,是归途人眼中的家。








淄博棋牌_[官网入口]  落日余晖,家住贵州省黔南州独山县麻万镇的罗贤望和父亲罗来学的身影穿梭在菜市场里,对于罗贤望一家来说,今天是一个特别的日子,就在今天罗贤望在外务工的大伯一家将要归家过年。








  从坛中盛上一勺虾酸,家人间的思念,全都装进这一坛用河虾制成的虾酸当中。越是弥足珍贵的乡味,越是平淡无奇,没有复杂的技法、精致的器皿。伴随着切丝炒制过后的牛肉,倒下一碗自家的虾酸。一缕乡关的风,一道家里的菜,在归途人的心里飘来荡去,反复吟唱着久久不息,味蕾上的记忆,给归来的人带来全身心的幸福,乡味童年的记忆从来也是如此。





淄博棋牌_[官网入口]  天涯海角,隔不断魂牵梦萦的思念,阻不住,味蕾上的眷恋。眨眼间,年关即至,梦里常常浮现家里虾酸的飘香还有那童年时的屋檐。


  通讯员 范建睿

  贵州日报当代融媒体记者

  陈伟豪 顾启明 骆航念 周麟宇

  责任编辑/向莹

  

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